「好运平台直属qq」女人最该吃一种食材,营养丰富,吃出好气色!

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「好运平台直属qq」女人最该吃一种食材,营养丰富,吃出好气色!

好运平台直属qq,秋天正是一个吃莲藕的最好季节,无论是凉拌,小炒,或用来煲汤,口感都非常的不错,俗话说:“荷莲一身宝,秋藕最补人,所以到了秋季,隔三差五的就要做一顿来吃吃,可以说秋天最该吃的食材就是它了,错过又要再等一年,365天,而且莲藕是女人最该吃一种食材,补气补血,吃出好气色。

今天小编给大家带一道香辣连藕,做法简单,开胃下饭,喜欢吃莲藕的朋友一定要收藏了,而且小编还要告诉大家一个诀窍,莲藕分7孔和9孔,平常我们如果要买来小炒或凉拌的话,记得要选9孔的莲藕,而如果是需要用来煲汤的话则要选择7孔连藕,如果这一步搞错了,口感会差很多的哟。

【香辣莲藕】

食材:莲藕1根,木耳辣椒酱,小葱,食盐,食用油

做法:

1、 把莲藕刮皮,清洗干净,切成薄片,下锅之前一直把莲藕浸泡在水里,防止其氧化。

2、 准备好一小叠的木耳辣椒酱待用,不能吃辣的可以准备一勺蚝油。

3、 启动无产锅,默认最大火力,无需调整,将加热时间设置成10分钟,当温度上升到500度左右时,淋入食用油,再加热1分钟把油烧热。

4、 倒入小葱头爆香半分钟,再倒入莲藕,加一小勺食盐,盖上锅盖,开启翻炒键,翻炒3分钟,再倒入木耳辣椒酱,继续翻炒一分半钟。

5、 最后撒入一把葱花点缀出锅,开胃又下饭的香辣莲藕就做好啦!

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【小厨的秘诀】

1、 莲藕小炒需要选择9孔的,水分多,炒熟后脆脆的,7孔莲藕适合煲汤。

2、 不能吃辣的辣椒酱可以省略,或者换成蚝油都非常的好吃。

3、 全程使用最大火力。无需调整。

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